LOT-TICKET · 001
PRODUZENT 01 — CAUCA, KOLUMBIEN
VERIFIZIERTER
PRODUZENT
- HÖHE
- 1.800–2.100 M ü. M.
- VARIETÄTEN
- Geisha · Pink Bourbon · Java · Sudan Rume · Pacamara · Caturra +3
- PROZESSE
- Thermoschock gewaschen · Anaerob einfach & doppelt · Koji · Lager-Hefe · Zuckerrohr-Entkoffeinierung
- CUP-BEREICH
- 87–91 PKT
- KAPAZITÄT
- Von Mikro-Lots bis Container-Volumen
- REFERENZEN
- National prämierte Lots · Lots im Einsatz bei World-Brewers-Cup-Wettkämpfern · Eigene Mikrobiologie- und Qualitätslabore
- STATUS
- NEUE PARTNERSCHAFTEN MÖGLICH